【ご報告】アウトドアクッキング

【お知らせ】

６月に行っていた宮川の橋の修復作業も終わり、

宮川渓谷歩道は上流・下流ともに交通規制解除となりました。

皆さまのご協力ありがとうございました。

今年度最初のアウトドアクッキングが７月２日に開催されました。

１回目は【竹筒ごはんとダッチオーブンスープ】

竹の筒内を使っての炊飯と、ダッチオーブンでのスープ作りです。

今回は２組のご家族が参加してくださいました。

かまどで火をおこしたり、

竹の筒にフタを作ったり、ダッチオーブンでスープの準備をしたり・・・・

火にかけるまでの作業がいっぱいです(＠_＠;)

火にかけたら、あとは炊きあがったりスープができるまでの火力の管理。

竹筒は竹の水分が無くなってくると燃えてしまうので慎重に。

約１時間すると、竹筒のご飯が炊きあがります。

炊きあがりチェックの味見も重要です♪

竹筒ごはんとポトフ。

竹筒ごはんと鶏肉と春雨のスープ。

２組みとも美味しいごはんが炊けました！！

スープも焦げ付く事もなく完成です！

天候にも恵まれ、アウトドアクッキング第１回目は【成功】となりました。

次回第２回目【竹筒ごはんとダッチオーブンスープ】は

・9月25日（日）10：00～14：00予定（申込期間：9/12～9/20）

となっております。

詳しくはこちらをご覧ください。

(石下)